第177章(第1/3 页)

第一百七十七章

叶贴是罗水县人的叫法，它是米粿的一种，也是用糯米粉做的，里面有馅料，有咸有甜。

咸的里面是花生和大蒜苗，新鲜的大蒜苗去头去叶，只留中间的根茎，从中间劈开，切得碎碎的，花生米炒熟，舂碎，然后和切碎的大蒜苗混合搅匀，然后用糯米皮包起来，用模具压出形状，再放在树菠萝的叶子上，垫着放在蒸屉里蒸。

至于甜的，要用红糖来和糯米面，里面的馅料可以是白糖和碎花生，也是可以是去壳绿豆。

两个味道，不同风味，但都很好吃就是了。

但现在没有新鲜的大蒜苗，咸的叶贴做出来总是差了点味道。

“贴对联啦！”

二十八，贴花花。

二十九，贴倒酉。

有的地方是腊月二十八或二十九贴对联的，但江家村是年三十贴的，最迟午饭前贴完对联，要祭祖。

等贴完对联，当家男人要先祭灶，让灶王爷吃先头，再去祠堂祭拜祖先。

“谁是第一个？”

江里正问道，他是大房的，抓阄抓到第二个。

“我！”江义达高举着手，二房江猎户和四房江裁缝也举起手。

江里正把鸡放在供盘的正中，分别给了这三个人，让他们回到家，摆上自己家做的三碗米饭和米酒，等祭拜完了，把米饭和米酒撤下去，把供盘连同供鸡传给下一个人，下一个人灾换上自己家的米饭和米酒。

流水的米饭米酒，铁打的鸡。

江筱米悄悄问江修白：“你说灶王爷吃到最后能发现是同一只鸡吗？味都一样。”

“味一样吗？我怕是没味了吧？”江修白同样小小声：“我听说，供奉过的三牲，就跟我们人吃过一样，再供第二次，受供者能分辨的出来，你说这是不是真的？”

“不知道哇！这样说来，供了这家灶王爷就不能供别家灶王爷了？”

“嗯呐，心不诚咧！”江修白是这样觉得的，哪有同一份贡品上供好几家的。

“灶王爷不是只有一个吗，咋还能一家一个呢？”

“只有一个你也不能让人家吃了又吃呀，谁家剩菜吃十几顿呐！豁哟，江修彬你干嘛？”

江修彬在江筱米和江修白两人的缝隙里伸出他的大脑袋：“我偷听呢！”

他又往旁边指了指，那是江老太爷和江里正，也侧着脑袋听他们说

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